La Galiniére - Merlot 2011 IGP Coteaux de Peyriac

Jednoodrůdový Merlot tmavě rubínové barvy. s vůní vyzralého červeného ovoce, s chutí po ovoci černém, zejména borůvkách a černém rybízu s dotekem koření a provensálských bylinek. Šťavnatá ovocnost a jemně strukturované, příjemně svůdné taniny lákají k vypití tohoto vína v jeho mladosti, nicméně lze jej archivovat po dobu 6 - 8 let. Vhodné k jakýmkoliv masovým pokrmům, zejména pak k pečenému kuřeti nebo jehněčímu, neztratí se ani jako doprovod silně ochucených pokrmů včetně jídel kořeněných kari a silně aromatických sýrů.

Cena: 150,00 Kč s DPH
bez DPH: 123,97 Kč

Dostupnost: skladem

Vinice se nacházejí na svazích řeky Clamoux a jsou situovány na kamenitých terasách z pískovce, břidlice a vápence v apelaci IGP Coteaux de Peyriac. Vinařství se už od 15. století dědí z otce na syna, dnes ho provozuje Caroline a Jean Panis, jehož další dva bratři hospodaří na vinařstvích v apelaci Corbieres a Cotes du Roussillon. Sběr a třídění hroznů probíhá ručně, vinifikace tradiční metodou.

Doporučená teplota podávání je 15-17 stupňů C, archivační potenciál 6-8 let.

Hodnocení : 88 bodů Guide Parker

zpět