Zveme Vás na společnou ochutnávku moravských a francouzských vín

mezi vinice pražské Gröbovky 

 do Viničního altánu v úterý 6.3. 2018 od 18.30 hod.

Degustační list je ke stažení zde

Místa je potřeba předem rezervovat na tel.:      224 262 861   (prac. dny 8-16 hod.)

                                                                       602 395 482   (v ostatní době)

                                          nebo e-mailem na info@vinicni-altan.cz

Cena za osobu je 150 Kč, na místě bude možné zakoupit i pár lahví za nejnižší ceny.

Adresa :  Viniční altán, Havlíčkovy sady 1369 - Gröbovka, Praha 2

Těšíme se na setkání s Vámi !

 

Úvodní část ochutnávky bude patřit svěžím bílým moravským vínům z vinařství Vinice-Hnanice ze znojemské podoblasti. Ochutnáte méně známou odrůdu Aurelius ročníku 2016 z vinařské obce Slup, dále kabinetní Ryzlink vlašský 2016 z Havraníků. Úvodní trojici moravských vín zakončí znojemská klasika v podobě Sauvignonu 2016 z vyhlášené tratě Knížecí vrch v Hnanicích zatříděná pod značku VOC Znojmo.

Ještě než se přesuneme k francouzským červeným, zastavíme se cestou na skok v Alsasku ve vinařské obci Dambach na výtečně vyzrálý bio Riesling ročníku 2010 z rodinného vinařství Frey. Po té budeme pokračovat přes jižní Rhonu, a to těžkým kalibrem ve slavné vinařské oblasti Gigondas kombinací odrůd Grenache-Syrah-Mouvédre se 14% alkoholu až do Limoux na jihozápadě Francie, oblasti proslavené vynálezem šumivého vína. My si ale vychutnáme červené cuvée typických laguedockých odrůd Merlot-Syrah-Grenache z ročníku 2010 malého vinaře, vystudovaného doktora medicíny z Domaine de Cassagnau. Jistě Vás nepřekvapí, že vše byla jen příprava na vyladění chuťových pohárků pro malou vertikálu z Bordeaux, opět z rodinného vinařství Chateau Hourbanon v Médocu. Budou to ročníky 2012, 2010 a 2008. Degustaci zakončíme v menší oblasti Bordeaux - Listrac vínem Chateau Capdet z mimořádně zdařilého ročníku 2009.

 

                

 Ochutnáte také tato vína : 

AURELIUS 2016, suché, Víno s přívlastkem POZDNÍ SBĚR, Vinařská obec SLUP, Viniční trať KACPERKY

Kyseliny 8,6 g/l, Zbytkový cukr 4,8 g/l, Bezcukerný extrakt 27,2 g/l, Alkohol 12,0%

cena 160 Kč

 

RYZLINK VLAŠSKÝ 2016, suché, Víno s přívlastkem KABINETNÍ VÍNO, Vinařská obec HAVRANÍKY, Viniční trať STARÉ VINICE

Kyseliny 6,5 g/l, Zbytkový cukr 6,7 g/l, Bezcukerný extrakt 22,7 g/l, Alkohol 11,0%

cena 140 Kč

 

SAUVIGNON 2016 VOC Znojmo, polosuché, Vinařská obec HNANICE, Viniční trať KNÍŽECÍ VRCH

Kyseliny 7,1 g/l, Zbytkový cukr 7,1 g/l, Bezcukerný extrakt 22,6 g/l, Alkohol 12,5%

cena 190 Kč

 

Riesling Vielles Vignes 2010

Apelace :  Alsace

Domaine Frey Charles et Dominique

Tento Ryzlink ze starých vinic je vlajkovou lodí zdejšího vinařství a opravdovým potěšením pro milovníky suchých bílých vín pro svoji mineralitu, harmonickou vůni a dlouhou perzistenci. Je vhodné k rybám, mořským plodům a bílému masu.

Po ruční sklizni byly lisovány celé hrozny, použity byly vlastní kvasinky, fermentace probíhala po dobu 5 týdnů, následovalo 8-ti měsíční ležení na sudu.

Víno bylo oceněno zlatou a stříbrnou medailí na Concours des Riesling du Monde, v Guide Hachette a v Guide Dussert-Gerber.

Mimořádná prodejní cena vč. DPH :     250,- Kč

(Běžná prodejní cena vč. DPH :          275,- Kč)

Gigondas Vignerons de Caractére 2011, Rouge, Grenache, Syrah a Mourvédre, 14% alkoholu 

cena 250 Kč (běžná 275 Kč)


 

Domaine de Cassagnau Rouge 2010  

Apelace :  Limoux A.O.C.

 Hrozny modrých odrůd Merlot, Syrah a Grenache z révových keřů na perfektně exponovaných jihovýchodních polohách terasovitých vinic v srdci apelace Limoux daly vzniknout tomuto mimořádnému cuvée, které produkuje malé rodinné vinařství Dr. Jacquese Abeta. Sám Dr. Abet toto cuvée jasně červené barvy s fialkovými odlesky, ve vůni elegantně aromatické s pikantní ovocnou stopou a plné, harmonické chuti po třešních a dalším červeném ovoci, s diskrétně vanilkovou perzistencí, doporučuje pro jeho příznivé zdravotní účinky jako prevenci proti kardiovaskulárním onemocněním přímo na zadní etiketě každé lahve.

Prodejní cena vč. DPH :          250,- Kč 



            

Chateau  Hourbanon  2008, 2010 a 2012

Apelace :  Médoc A.O.C.

Klasické červené cuvée ze srdce Médocu označované jako Cru Bourgeois již od roku 1898.

Pouze jen jedno jediné cuvée produkuje rodina Delayat ze 13-ti hektarů vinic v centrální části apelace Médoc. Průměrné stáří keřů na vinicích je 40 let, podloží tvoří naplavené písky a pyrenejské štěrky, které sem přinesla před staletími řeka Garona. Víno je pěstováno bez chemických přípravků a mechanizace, samozřejmostí je ruční sklizeň a pečlivé třídění hroznů. Výnosy jsou redukovány na 45 hl na hektar.

Cuvée ročníku 2008, které vinař nazývá "Rok Cabernetu" je už v současné době dobře pitelné, s vůní lehce nazrálých červených plodů a s tóny plodů černých v chuti, s jemnými, hebkými taniny a příjemnou mineralitou. Podíl 64% Cabernetu Sauvignon dává sílu a pevnou strukturu typického vína z Médocu,  3% tvoří Cabernet Franc a 33% Merlot. Trpělivá archivace ve sklepě, nejméně 6 a ideálně kolem 15-ti let, slibuje další zaoblení, hloubku a bohatost výrazu vína. Víno zrálo 16 měsíců na dubových sudech, z 15% nových.

Mimořádná prodejní cena vč. DPH :     350,- Kč

(Běžná prodejní cena vč. DPH :          375,- Kč)


Chateau Capdet 2009, Cave Le Grand Listrac, Cru Bourgeois, A.O.C. Listrac - Médoc, 56% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon a 2% Petit Verdot, 14% alkoholu

cena 370 Kč (běžná 395 Kč)


Všechny ceny zde uvedené jsou časově omezenou cenovou nabídkou od 5. do 10. března 2018. 

 

Fotografie z Gröbovky - pan Libor Chlupatý

 

 

VíNovinky

29.3.2018

Malbec World Day

  Oslavte s námi 8. světový den Malbecu lahví argentinského vína ! Po celý duben SLEVA 20% !

26.3.2018

Moravsko-francouzské setkání na pražské Gröbovce

  Francouzská i moravská vína z poslední degustace ve Viničním altánu zakoupíte v našem e-shopu

21.2.2018

Francie s Moravou na Gröbovce

Zveme Vás na ochutnávku ve Viničním altánu na pražské Gröbovce v úterý 6.března 2018 od 18.30 hod.

archiv

TOP produkty

FRESH-WAY.CZ s.r.o., Na hlinách 1786/16 ,  182 00 Praha 8 +420 284 689 845