Zveme Vás na zajímavou ochutnávku moravských a francouzských vín

s vertikálou Bordeaux na závěr  

 ve Viničním altánu na pražské Gröbovce ve středu 25.2. 2015 od 18.30 hod.

Degustační list je ke stažení zde

Místa je potřeba předem rezervovat na tel.:      224 262 861   (prac. dny 8-16 hod.)

                                                                       602 395 482   (v ostatní době)

                                          nebo e-mailem na info@vinicni-altan.cz

Cena za osobu je 150 Kč, na místě bude možné zakoupit i pár lahví za nejnižší ceny.

Adresa :  Viniční altán, Havlíčkovy sady 1369 - Gröbovka, Praha 2

Těšíme se na setkání s Vámi !

 

Úvodní část ochutnávky bude patřit svěžím bílým moravským vínům z vinařství Vinice-Hnanice ze znojemské podoblasti, kterými Vás provede hlavní sommelier vinařství pan Jiří Březina.

Porovnáním charakteru moravského a francouzského Chardonnay se přesuneme do jihofrancouzské apelační oblasti Limoux. Poté budeme pokračovat přes Minervois rosé a budeme mít možnost zjistit rozdíl mezi zcela hotovým červeným cuvée ročníku 2011 z Languedocu v té nejlepší kondici a cuvée stejného ročníku z Bordeaux, které má ještě ta nejlepší léta před sebou. Následovat budou další ročníky vertikály stejného chateau, a to velice oceňovaný ročník 2009 a závěrem nejvíce diskutovaný ročník 2007 v Bordeaux.

 

                

 Ochutnáte také tato vína :

Domaine de Cassagnau Blanc 2011    Les Sarments d´Hippocrate

Apelace :  Limoux  A.O.C.

Slovní hříčkou v názvu se vinař Dr. Jacques Abet odkazuje nejen na svoji původní profesi lékaře, ale i na prokazatelně terapeutické účinky tohoto tradičně vytvořeného Chardonnay burgundského stylu, které je ale velice vhodné také k delší archivaci. Hrozny uzrály na starých vinicích jedné lokality apelace Limoux. Víno je zlatožluté barvy se světle zelenými odlesky, komplexní sladce vanilkové vůně s exotickými plody, v chuti bohaté, delší perzistence s citrusovými tóny.

Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH :     225,- Kč   

Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH :    250,- Kč   

 Chateau du Donjon Rosé 2012   Jean Panis, Bagnoles

Apelace :  Minervois A.O.C.

Krystalicky čisté, svěží růžové víno s příjemným aroma odrůd Syrah, Grenache Noir a  Cinsault, zdařile vybalancované, přitažlivé cuvée. Je dobrou volbou k míchaným zeleninovým salátům s jemnou uzeninkou a smetanovým dresinkem a stejně tak ke sladkým omeletám s ovocem.

Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH :     150,- Kč     

Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH :     175,- Kč 

 

Chateau du Donjon Cuvée Grande Tradition 2011   Jean Panis, Bagnoles

Apelace :  Minervois A.O.C.

Cuvée modrých odrůd Grenache noir, Shiraz a Carignan tmavě rubínové barvy, komplexní vůně zralého černého ovoce a koření, bohatě plné chuti se sametovými taniny a přesto svěží s velice dobrou perzistencí. Typický představitel languedockých vín s báječným poměrem ceny a kvality. Ideální ke grilovanému masu a delikátním sýrům.

Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH :    175,- Kč 

Prodejní cena 1-5 ks vč. DPH :         200,- Kč 


  

             

Chateau  Hourbanon  2007, 2009 a 2011

Apelace :  Médoc A.O.C.

Klasické červené cuvée ze srdce Médocu označované jako Cru Bourgeois již od roku 1898.

Pouze jen jedno jediné cuvée produkuje rodina Delayat ze 13-ti hektarů vinic v centrální části apelace Médoc. Průměrné stáří keřů na vinicích je 40 let, podloží tvoří naplavené písky a pyrenejské štěrky, které sem přinesla před staletími řeka Garona. Víno je pěstováno bez chemických přípravků a mechanizace, samozřejmostí je ruční sklizeň a pečlivé třídění hroznů. Výnosy jsou redukovány na 45 hl na hektar.

Cuvée ročníku 2007, které vinař nazval jako "klasický", je už v současné době dobře pitelné, s vůní lehce nazrálých červených a černých plodů a tóny černého rybízu a ostružin v chuti, s jemnými, hebkými taniny a příjemnou mineralitou. Podíl 57% Cabernetu Sauvignon dává sílu a pevnou strukturu typického vína z Médocu,  9% tvoří Cabernet Franc a 34% Merlot. Trpělivá archivace ve sklepě, ideálně kolem 15-ti let, slibuje další zaoblení, hloubku a bohatost výrazu vína. Víno zrálo 16 měsíců na dubových sudech, z 15% nových.

Prodejní cena od 6-ti ks vč. DPH :      325,- Kč

Prodejní cena 1-5 ks  vč. DPH :          355,- Kč

Všechny ceny zde uvedené jsou časově omezenou cenovou nabídkou do 28. února 2015. 

 

Fotografie z Gröbovky - pan Libor Chlupatý

 

 

VíNovinky

8.9.2017

Burčák nebyl, není a nebude

Vinařství Volařík Mikulov

17.7.2017

Doplňte si svoji vinotéku !

v našem e-shopu medoc-vino.cz

31.3.2017

Malbec World Day

Oslavte s námi 7. světový den Malbecu lahví argentinského vína ! Po celý duben SLEVA 20% !

archiv

TOP produkty

FRESH-WAY.CZ s.r.o., Na hlinách 1786/16 ,  182 00 Praha 8 +420 284 689 845