Chateau La Tour de By

Vynikající Cru Bourgeois du Medoc z úžasného ročníku 2005.

Podařilo se nám získat několik posledních kartonů ročníku 2005 rodinného cuvée Famille Pagés z dolního Médocu každoročně hodnoceného těmi nejvýznamnějšími průvodci francouzským vínem. Tento ročník se prakticky prodává už jenom v aukcích po jednotlivých lahvích.

Minimální stáří keřů na vinicích je 40 let, podloží tvoří štěrkové naplaveniny. Snoubí se zde okouzlující lokalita a jedinečný terroir. Chateau La Tour de By bylo postaveno na místě bývalého mlýna v roce 1825. Leží jen 300 m od Girondy ve výšce 15 m nad hladinou blízkého Atlantického oceánu. Zdejší příznivé mikroklima je využíváno pro pěstování révy vinné už po staletí. Přirozenou dominantou je věž bývalého majáku sloužícího pro rybáře a námořníky plavící se do ústí Girondy. Od roku 1932 je chateau klasifikováno jako Cru Bourgeois du Medoc. Výnosy sklizně jsou redukovány na 43 hl na hektar.

               

Chateau La Tour de By 2005 Cru Bourgeois Supérieur

Ročník 2005 příznivě ovlivnilo vynikající počasí, které provázelo vinaře po celý rok. Suchá sezona i sklizeň dala vzniknout bohatým, vyváženým vínům s dlouhodobým potenciálem vyzrávání na lahvích po dobu minimálně 15 let. Cuvée 65% podílu Cabernetu Sauvignon, 30% Merlotu a 5% Petit-Verdotu je tabákové vůně s podtóny černého rybízu, v chuti jemně delikátní až pikantní, s rovnováhou tříslovin a kyselin. Víno zrálo 12 měsíců na dubových sudech, z 25% nových.

Vhodné ke zvěřině, grilovanému hovězímu masu, telecímu ragú, sýrům Roquefort, Camembert a Parmesan.

Doporučená teplota podávání je 17-19 stupňů C, nejméně hodinu před podáváním dekantujte.

Enologové :  Jacques a Éric Boissenot

 

v našem e-shopu 745,- Kč

 

Chateau La Tour de By na svatbě prince Edwarda

Chateau La Tour de By na banketu s prezidentem Putinem

VíNovinky

17.7.2017

Doplňte si svoji vinotéku !

v našem e-shopu medoc-vino.cz

31.3.2017

Malbec World Day

Oslavte s námi 7. světový den Malbecu lahví argentinského vína ! Po celý duben SLEVA 20% !

23.12.2016

PF 2017

 Přejeme klidné svátky a vše nejlepší v novém roce ! 

archiv

TOP produkty

FRESH-WAY.CZ s.r.o., Na hlinách 1786/16 ,  182 00 Praha 8 +420 284 689 845