Sklízeli jsme Sauvignon v Hnanicích  1.10.2016
                               
    

Za krásného, ještě letního počasí jsme tento rok již podruhé sklízeli hrozny Sauvignonu na řádcích viniční tratě Knížecí vrch vinařství Vinice Hnanice. Vzhledem k výmrazu keřů na začátku jara a vlhčímu průběhu vegetačního období byla letošní úroda sotva poloviční, více botrytická, ale přesto nebo možná právě proto měly hrozny poměrně vysokou cukernatost 22 st.NM. 

     

   Po ručním mletí a lisování hroznů jsme výsledek s důvěrou předali do rukou sklepmistra Tomáše Plocra a zjara budeme netrpělivě vyhlížet naše lahve. Kdo ochutnal loňské Sauvignony, už ví, že se je nač těšit !

 


O vinařství Vinice-Hnanice

Vinařství Vinice-Hnanice bylo založeno v roce 2001. O dva roky později bylo vysazeno prvních 103 hektarů vinic v Hnanicích a tím byla obnovena historie vinařství v obci. V současnosti firma hospodaří v Hnanicích na 150 hektarech vlastních mladých vinic v tratích Knížecí vrch, Fládnická, U Chlupa a U Kapličky s odrůdovou skladbou Sauvignon, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Tramín červený, Pálava, Rulandské modré a Zweigeltrebe. Vedle toho obhospodařuje dalších 114 hektarů ve Vrbovci a v Jaroslavicích. Vinařství je schopné vyrobit půl milionu lahví vína ročně, současná produkce je 300 tisíc lahví.


A příští rok už na vlastním...



VíNovinky

29.3.2018

Malbec World Day

  Oslavte s námi 8. světový den Malbecu lahví argentinského vína ! Po celý duben SLEVA 20% !

26.3.2018

Moravsko-francouzské setkání na pražské Gröbovce

  Francouzská i moravská vína z poslední degustace ve Viničním altánu zakoupíte v našem e-shopu

21.2.2018

Francie s Moravou na Gröbovce

Zveme Vás na ochutnávku ve Viničním altánu na pražské Gröbovce v úterý 6.března 2018 od 18.30 hod.

archiv

TOP produkty

FRESH-WAY.CZ s.r.o., Na hlinách 1786/16 ,  182 00 Praha 8 +420 284 689 845